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        廣西南寧市臺胞和陸配攜手體驗恭城油茶制作迎新春

        媒體:荊楚網  作者:蔣雪林 倫俊芝
        專業號:林森 2024/2/7 9:14:38

        中新網南寧2月6日電 “今天搞這樣一個活動,很有意義,我們陸配很多人喝過油茶,也很喜歡油茶,但沒多少人了解油茶是怎么來的。怎么打油茶,很多人都不知道?!蹦蠈幨信_灣同胞投資企業協會婦委會副主委、陸配代表葉秋紅近日在接受記者采訪時說。

        當天,廣西南寧市臺辦組織臺胞和陸配代表開展“傳承廣西非遺情系兩岸同胞”在邕陸配迎新春民俗體驗活動,打油茶、品非遺,送溫暖、話融合。

        葉秋紅表示,當地臺辦安排這樣的體驗,使陸配對廣西民族文化有了更深的理解?!跋M懪鋫儼褟V西本地的非遺文化帶到臺灣去,作為兩岸交流的載體。我們作為陸配,要對自己民族文化有自信?!?/p>

        葉秋紅原在廣西一媒體單位作策劃,在一次聚會中認識了丈夫張忠義。他的人品最終贏得了葉秋紅的芳心。葉秋紅與張忠義在南寧從事食品業,工廠制作的臺灣香腸有多種口味,還融合廣西特色推出了螺螄粉味、黃皮果口味的香腸,豐富了年貨禮盒,受到客戶的歡迎。

        在當天的體驗活動中,南寧市臺辦主任何見霜示范制作油茶,邀請陸配們共同參與?!霸诓桢伬锛尤肷僭S豬油,放入姜、蒜及泡好的茶葉,稍微炒一下,然后不斷錘打,過濾出茶汁后加水煮開,有興趣的姐妹可以動手試一下?!焙我娝f。不一會,一碗碗具有瑤鄉特色的恭城油茶做好了,大家端著親手制作的作品合影留念,在喜悅中感受非物質文化遺產的魅力。

        “油茶是廣西特色的非物質文化遺產,通過這次活動讓我們對廣西民族民俗有了更多更深更全方位的了解,增強了文化自信和民族自豪感?!比~秋紅表示,南寧市臺協婦委會將積極參加各類活動,發揮兩岸聯系橋梁和紐帶作用,為桂臺交流合作和兩岸融合發展添磚加瓦。

        陸配吳藝說:“臺辦組織的這個活動,讓我們遠嫁臺灣的姐妹聚在一起迎接春節,感受到祖國對我們的關愛?!薄斑@次活動很有意義,陸配姐妹聚在一起打油茶、唱歌,真切感受到‘兩岸一家親、邕臺心連心’,我們作為陸配今后更要充當兩岸同胞的橋梁和愛的使者?!标懪鋸堺愬f。(完)

        來源: 中國新聞網

        責任編輯:袁筱

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