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        植物學家議糧食安全:保障主糧生產,推廣飼草種植

        媒體:中國新聞網  作者:王曉斌
        專業號:梅泥 2024/2/1 17:25:54

        中新網???0月30日電 (記者 王曉斌)以“植物·糧食·生態”為主題的中國植物學會成立90周年暨第二屆植物科學前沿學術大會,10月26日至29日在海南舉辦。談及糧食安全話題,多位植物科學領域的院士、專家表示,中國在保障主糧生產的同時,應推廣飼草種植。

        中國植物學會成立90周年暨第二屆植物科學前沿學術大會現場?!≈行戮W記者 王曉斌 攝

        中國工程院院士、西北農林科技大學教授康振生認為,糧食安全實際上就是要確保國人吃飽吃好,而且吃出健康。這一方面要求科技工作者高產優質且廣適的標準下,既培育出糧食作物,也要有蔬菜果蔬作物。另一方面,長期以來作物病蟲害的防治主要依賴化學農藥,這要求植物學家培育出抗病品種。

        主要從事小麥研究的康振生介紹,生物學特點決定了小麥的育種研究難度大于水稻。但近年來隨著小麥基因組工作不斷取得進展,我國小麥生物學或者小麥育種方面的專家,在研發技術,品種設計等方面,都已經走在了開發的大道上,相信不遠的將來,我們中國人在小麥方面會取得一些重大進展。

        中國科學院院士、中國植物學會理事長種康認為,大食物觀強調食品系統需要更多地考慮整體性、多樣性和可持續性,多樣性的食物資源可以提供更全面的營養。在大食物觀的理念下,種草也事關糧食安全。

        “我們的肉、蛋、奶供應,包括蔬菜、水果等,都是植物科學家肩負的糧食安全責任?!狈N康說,傳統上人們更注重小麥、稻米、玉米等主糧作物的產量和消費,但是實際情況是肉蛋奶的消費量節節高升,而飼養動物的口糧存在較大缺口。他倡導植物科學家能夠聚焦飼草和牧草方面的研究,鼓勵原來不做草的專家也能夠加入飼草科研隊伍。

        中國科學院生態草牧業工程實驗室主任景海春建議大家樹立“草也是糧食,種草就是種糧”的觀念,在產業政策、科技創新方面有專門的舉措。

        “我們18億畝耕地用于保障主糧生產。鹽堿地、荒山草坡乃至農閑時期的田地,可以用來種草?!本昂4赫f,北方的稻田頭年10月到來年5月大都閑置,期間可以找耐寒的草播種,在5月份水稻下播之前收割,“我們在東營已經做得很成功,加一季燕麥草,一畝田一年下來能夠多收三、五百塊錢?!?/p>

        中國科學院植物研究所所長汪小全認為,飼草的需求,一再體現了植物學科對糧食安全的重要作用?!昂芏嗟囊吧参?,在我們沒有研究之前它就是一棵野草,比如為雜交水稻取得突破的‘野敗’?!蓖粜∪f,隨著植物學科的研究深入,也許許多路邊的小草將來會成為人類獲取糧食的一種來源。(完)

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