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        藍莓的功效—養生首選長白山森林食品

        媒體:尤溪藍莓苑  作者:內詳
        專業號:孫瑩 2023/12/22 19:49:42

        藍莓功效—養生首選

        藍莓

        英文名稱:Blueberry,意為藍色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。

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        1·藍莓中卡路里含量相對較低

        一杯藍莓汁中含80卡路里。

        2·藍莓營養豐富

        藍莓含有抗氧化劑、維生素C、錳、富含纖維,每一杯藍莓汁含有近4克的纖維。藍莓含有抗氧化劑維生素C、錳和富含纖維,每1杯近4克的纖維。

        3·藍莓可以促進心血管健康

        藍莓含有一種名為多酚的植物營養素具有抗氧化和消炎的作用,有助于心臟健康減少其他慢性疾病的發生。藍莓對于降低血壓也很有幫助。一項由患有代謝綜合征的肥胖受試者參與的研究發現,飲用藍莓飲料超過八周的時間的人比引用其他飲料的人血壓會相對的降低

        4·藍莓可以提高胰島素敏感性

        有研究發現,引用藍莓冰沙有助于初患糖尿病的肥胖成年人提高胰島素敏感性。藍莓中所含的一種化合物賦予了它藍色調具有抗氧化性能,有助于提升胰島素敏感性。

        圖片

        5·藍莓可能有助于大腦健康和改善認知功能

        一項研究發現,這種通常伴隨著衰老的記憶喪失不僅可以提早做預防工作還可以通過讓老年人食用藍莓逆轉這種狀況。此外,這一提升至少需要持續一個月的時間

        6·藍莓可以幫助對抗癌癥

        藍莓含有抗氧化劑花青素在減少罹患癌癥的風險的過程中發揮關鍵作用。另外,近期的研究表明,喂養老鼠補充食用藍莓可以減少乳腺腫瘤的生長。

        7·最后一點,藍莓汁的味道真的棒極了

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