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        廣西桂平西山春茶搶鮮上市

        媒體:中新網廣西新聞  作者:朱春婷 陳曉磊
        專業號:林森 2024/1/29 9:11:47

        中新網廣西新聞1月28日電 立春未至,寒冬時節。位于廣西桂平市西山鎮新崗村的西山茶品種園,卻是一片綠意盎然、春意萌生的景色。在寒風中,這里迎來了今年的第一批“頭春茶”。

        記者走進茶園里頭,看到滿園翠綠,已經有不少茶葉冒出尖頭,綻放嫩芽,像極了打探“春情”的排頭兵。三兩茶農正在搶抓先機,進行西山春茶首摘,爭取搶鮮上市。

        頭春茶,是指春天里采摘的第一批茶。西山春茶的上市時間,比江浙地區早近一個月。其索條均稱,呈龍卷狀,特具荷花/荷葉香氣。經飲耐泡,飲后齒頰留香,深受廣大“茶友”喜愛。因每年采摘的數量稀少,而愈發珍貴。經一冬的蟄伏,加上充沛的雨水,今年的春茶比往年更是早出半個多月。

        西山茶品種以西山種中小葉種為主,以嫩、翠、香、鮮為特色。多種植于西山、大藤峽、紫荊等山脈丘陵、峽谷、斜坡之上,土壤以酸性紫色土、赤紅壤和紅壤為主,土質疏松,富含硒元素。同時,北回歸線在桂平穿境而過,秉異的資源,極佳的生態成就了桂平“世界黃金產茶區”地位。

        “這是桂平西山茶品種園,建于2006年,主要是收集西山茶品種里面‘早、優、特異’的一些品種。到現在為止呢,已經收集了50-60個品種。這個茶葉呢,做出來具有西山茶特有的荷葉香和荷花香,多次參加國內外名茶評比,屢創榮譽?!睆V西茶業協會副會長、桂平市茶業協會會長黃慶瑞說。

        桂平西山茶集區級、國家級、世界級等20個多項茶葉類的認證和獎項于一身,是全國名茶之一,是綠茶中的上乘佳品。在2016年的第11屆國際茶葉評比中獲“世界佳茗大獎”,是綠茶類的最高獎項,穩站世界名茶第一梯隊。

        據了解,2023年,桂平市茶葉面積1.79萬畝,干茶產量1068.68噸,有茶葉加工企業50多家。為貼合市場需求,由原來單一的西山綠茶,增加了紅茶、白茶、黑茶等西山茶品種。

        近年來,桂平從本地實際出發,因地制宜,把茶產業與實施“鄉村振興”戰略緊密結合起來,著力將“小茶葉”培育成為助推農民增收的“大產業”。桂平市還出臺了桂平西山茶中長期發展規劃,計劃利用3-5年將茶葉種植面積擴大到5萬畝以上,西山茶茶葉綜合產值4億元以上。(完)

        來源:中新網廣西

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