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        鐘情油茶一輩子 只為茶油萬家香

        媒體:國家林業和草原局  作者:韓寧林
        專業號:林森 2024/1/15 10:36:56

        大家都知道農業上有“雜交水稻”的故事。在林業上,現如今的油茶就像“雜交水稻”一樣在全國如火如荼地推廣開來。

        1962年,我作為大學生在浙江常山實習,發現當地因連續3年自然災害,物資緊張,食用油嚴重不足。然而,我在老鄉家里吃的一頓派飯中,油水卻極其富足,有油炸黃豆、油條,炒菜也是油亮亮的。我當時很納悶,哪來的這么多油呢?從老鄉那里得知,這些油都是從山上拾回的油茶籽榨出的茶油。那頓飯,給我留下了深刻印象。也正是這次在常山吃到了最純正的茶油,讓我下決心用一輩子的時間來研究油茶。

        放棄隊長身份,南下主動承擔油茶研究

        20世紀70年代初,我作為陜西延安服務隊的隊長去北京開會,遇到了浙江安吉服務隊隊長裘富根。他向我介紹,安吉油茶樹開花多,但總是只有一小部分結果,辛苦一年也沒有多少產量。

        因為做畢業論文時在老鄉家吃到茶油的這層“緣分”,我當即表示愿意放棄隊長身份,做一名隊員去安吉研究油茶。自此,我就把根扎在了浙江,在安吉選了兩片油茶林作為試驗基地。

        為了弄清油茶開花早晚與坐果率的關系,我選擇了最笨但卻不失為科學的方法——數花、數果。于第一年的10月下旬前、11月上中旬、11月中旬后,劃分早花 (寒露籽)、中花(霜降籽) 、晚花(立冬籽) 三種類型,按類做標記并數花,在第二年3月數果。

        經過長達3年的調查與分析,我終于找到了規律:花期的早晚,與植株的產量之間存在著最直接的相關性。開花遲,授粉昆蟲由于氣溫過低活動減少,授粉和受精條件不良,是當地油茶產量不高的最主要原因。

        1977年,安吉服務隊解散,我跟隨一部分隊員前往浙江富陽,在中國林科院亞林所繼續開展油茶研究。經過多年的調查研究,我們選出了一批早、中花期的寒露和霜降籽油茶優株作為下一步油茶良種的選育目標。后來,選出了“12-6”“12-12”“9-8”等高產優良油茶無性系,并申請認定了浙江省林木新品種。

        攻破嫁接技術,油茶走向規?;庇茝V

        在油茶生產中,繁育技術的突破至關重要。60年前人們只能通過種子繁育油茶,最好的嫁接技術也難以突破三分之一的成活率。而且,當時主要采用1年生實生苗嫁接,1年生苗苗徑只有不到3毫米,操作困難,無法實現規?;a。如何從一株樹繁育成幾十萬或上百萬株,必須解決規?;庇碾y關。

        在確定問題癥結后,我把下一步研究任務瞄準在找到能規?;a的嫁接和培育幼苗的方法上。通過查閱資料,我嘗試不同材料的替換方案,并與同事開展各種嫁接方法的試驗。終于在1979年,我們找到了確保油茶嫁接成活的油茶芽苗砧嫁接技術,即在油茶春梢半木質化時,用芽苗作為砧木、用鋁箔作為綁扎材料的芽苗砧嫁接方法。這一方法突破了苗期成活和成長的瓶頸,成為生產上能大規模應用的實用技術。正是這項技術的突破,亞林所開始面向全國舉辦油茶芽苗砧嫁接技術培訓班,打開了全國油茶良種繁育的嶄新局面。

        該技術把嫁接從室外作業變成室內工廠化流水線作業,把油茶嫁接成活率從不到30%提高到90%以上,一個人一天嫁接量從100株提高到800株以上,一畝地育苗量從2萬株提高到12萬株,滿足了油茶產業快速發展的需求。截至2022年,全國95%以上油茶苗圃應用了該技術,各地繁育的油茶芽苗砧嫁接苗已超過20億株,帶動了油茶產業的迅猛發展,讓越來越多的群眾實現了致富夢。

        試驗推廣,“長林”良種走向千家萬戶

        1979年,中國林科院在江西分宜成立大崗山實驗局(亞熱帶林業實驗中心),作為我國中、北亞熱帶林業科研中試基地?;刂饕蝿帐墙M裝、配套科技成果,營造試驗林和示范林,開展以油茶、杉、松、竹、闊等為主的種質資源收集與保存、良種繁育、培育技術研究及生態系統定位監測研究等。

        1980年,我作為亞林所油茶技術推廣的負責人,與團隊承擔了油茶高產無性系中試項目。我們攜帶選育的油茶無性系良種以及嫁接技術,前往亞熱帶林業實驗中心的長埠林場開展中試推廣工作。當時,團隊在林場共收集了全國油茶產區的優樹無性系293個,開展了油茶嫁接技術和早實豐產配套技術研究,從中篩選出了18個符合部頒標準的優良無性系,最高畝產茶油達74公斤。這些無性系中,我和團隊在安吉選育的“12-6”“12-12”和“9-8”,以及在江西進賢林場選育的無性系“長林3號”“長林4號”生長和結實情況良好。后來安吉選育的3個無性系分別以“長林40號”“長林53號”和“長林18號”等命名向外推廣。從此,油茶嫁接苗、穗條及豐產林營造技術,成為林業生產中熱銷的林業科技成果和產品。

        從浙江的小試、江西的中試、全國的區試,油茶技術協作組最終在2008年完成了“長林40號”“長林53號”“長林3號”等9個良種的審定,獲得了國家良種審定委員會的批準,成為國家級良種,當時平均畝產油超過40公斤。2008年,由中國林科院亞林所、亞林中心,中南林業科技大學和江西省林科院共同完成的“油茶高產品種選育與豐產栽培技術推廣”項目獲國家科技進步獎二等獎?,F如今,“長林”系列良種已成為生產上的主推良種。

        來源:中國綠色時報

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